Un equip d’investigadors de la Universitat Metropolitana d’Osaka al Japó ha realitzat un important descobriment sobre el gingebre kencur, una varietat de gingebre que creix en el sud-est asiàtic, concloent que posseeix notables propietats anticancerígenes.

Amb la direcció de la professora Akiko Kojima, de l’Escola de Graduats en Vida Humana i Ecologia, l’equip va aprofundir en els components moleculars d’esta planta i els seus efectes sobre les cèl·lules canceroses. En els seus estudis, van descobrir que l’extracte de kencur i el seu component actiu principal, el p-metoxicinamato d’etil (EMC), poden suprimir eficaçment el creixement de cèl·lules canceroses en experiments cel·lulars i amb animals. Altres fitoquímics presents en la planta també contribueixen a esta propietat. El EMC actua disminuint l’expressió del factor de transcripció mitocondrial A (*TFAM), relacionat amb la proliferació de cèl·lules canceroses.

Esta troballa, publicat en la revista *Heliyon, és un pas important en la investigació de tractaments contra el càncer i podria tindre un impacte significatiu en la medicina oncològica. Si els resultats es confirmen en estudis posteriors amb éssers humans, el gingebre kencur podria convertir-se en una valuosa eina en el tractament del càncer. A més dels seus beneficis culinaris, esta espècia podria oferir una nova esperança per als qui lluiten contra esta malaltia devastadora. El gingebre és conegut pel seu sabor i aroma únics, i és ric en vitamines, minerals i compostos bioactius que li confereixen beneficis per a la salut. Este descobriment destaca encara més el potencial del gingebre en la prevenció i el tractament de malalties, particularment el càncer.

Fresh ginger root and sliced on wooden table. Freepik

Font: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2405844023047965?via%3Dihub

Imatge: Freepik