Dilluns passat, 9 de juny de 2025, vam celebrar la II Jornada SATDI de Convivència, Comunicació i Divulgació al Campus d’Oriola (Desemparats). En aquesta segona edició, aconseguim reunir-nos prop d’uns 60 companys vinguts de les diferents àrees repartides pels quatre campus que té la universitat a tota la província. L’esdeveniment va ser tot un èxit tant de participació com d’organització, ja que els tècnics d’Oriola van servir en aquesta ocasió com a amfitrions a la resta del PTGAS d’Altea, Elx i Sant Joan.

La cita va començar ben aviat, a les 08:30h del matí, en una breu recepció a la plaça central del campus oriolano que va ajudar per trencar el gel i també perquè els encarregats de guiar la jornada establissin els equips (A i B) per als tallers posteriors. Un cop ja creats els grups, la comitiva es va dirigir a la il·lustre Barraca del campus on els assistents van poder admirar diferents elements del recinte com la seva clàssica i icònica xemeneia.

Després d’aquesta primera presa de contacte amb el campus, els companys van començar a dividir-se ia contemplar-ne les diferents seccions d’una manera organitzada i efectiva. El primer grup va visitar els laboratoris de construcció, mentre que l’altre veia els laboratoris d’hidràulica. El mestre de cerimònies en aquesta primera parada va ser el nostre compi a l’EPSO, José Joaquín García Díez, que ens va explicar els aspectes més importants de les dues estances. Tot seguit, ens endinsem amb Luis Noguera Artiaga, investigador del CIAGRO, per veure la zona de tasts i cuines instal·lades en un dels instituts referents del campus.

A continuació, la visita es va dirigir a la parcel·la experimental amb els hivernacles, la col·lecció de magraners, la parcel·la ecològica, les vinyes, els crítics, la col·lecció de codonyers, així com diversos cultius existents a la zona. En aquesta secció va ser el tècnic Adrián Grau Sánchez qui ens va orientar i ens va ajudar a entendre els detalls de cadascun dels terrenys pels quals vam passar. I com que la cosa s’endinsava al camp, tots dos grups vam acabar a la planta de compostatge on el nostre compi Enrique Agulló Ruiz ens va mostrar els usos i recursos a què destinen els diferents residus amb què treballen, a més de mostrar-nos la maquinària amb què tracten els compostatges. Finalment, i abans de fer un alt al camí per dinar, el grup va visitar les granges i va veure de primera mà com els nostres compis Amparo Roca Gumbau, Elena Pérez Sánchez i Alfonso Navarro Sánchez munyien i donaven de menjar a totes les cabres. Arribats a aquest punt, la secció d’Oriola del SATDI va preparar un dinar en col·laboració amb el personal de la cafeteria del campus que va ajudar a reposar forces ia continuar amb la visita. Afortunadament, les temperatures van acompanyar durant tota l’excursió, fet que va contribuir també al bon transcurs de la mateixa.

La segona part de la convivència va començar amb dos tallers d’alimentació que van ser organitzats pels tècnics locals Javier Vives Solbes i Raquel Muelas Domingo, recolzats per més personal tècnic de l’EPSO. Aquí novament tots dos grups es van dividir per fer de manera simultània un taller d’esferificacions i un taller de mantega. Javier ens va delectar amb una breu explicació sobre les esferificacions, explicant-nos el seu origen i les diferents classes que hi ha, a més de donar-nos una classe pràctica de com fer-les. D’altra banda, també vam aprendre amb Raquel a fer mantega d’una manera senzilla amb un pot de nata, uns recipients i aigua a baixa temperatura; i molta força/paciència per agitar.

Finalment, els dos grups del SATDI es van tornar a unir en un de sol i van acabar la ruta en un interessant tast de vins a l’edifici Tudemir, el qual van encapçalar els docents i investigadors David B. López Lluch i Luis Noguera Artiaga. Els tècnics/es del SATDI hi van poder degustar quatre vins diferents de la zona d’Alacant que van fer les delícies de tots els assistents. Encara que no ho va quedar tot, ja que després d’un àpat excel·lent a la cafeteria del campus per compartir experiències, un nodrit grup de supervivents del servei es va quedar per gaudir d’un tour historicocultural per la bonica ciutat Oriola. Sens dubte, el millor fermall final per a una jornada de convivència, aprenentatge i molt “buenrolling” que pretén quedar-se per molt de temps entre nosaltres.

Resum audiovisual de la convivència a càrrec dels tècnics Rebeca de les Heras Ponce i Alejandro Javaloy Ballestero:

Resum fotogràfic de la convivència a càrrec dels tècnics Rebeca de las Heras Ponce, Alejandro Javaloy Ballestero, Enrique Agulló Ruiz y Josep Galvany: